浅谈中国农产品批发市场的发展现状和前景

发表日期:2024-09-08 11:08:52 来源:zoty中欧体育官网 作者:zoty中欧体育 浏览次数:11

  1.2021年中国农产品批发总成交量达9.80亿吨,较2020年增加了0.6亿吨,同比增长6.5%,公益性农产品批发市场稳步发展,已经覆盖约40%的地级市,在保障和改善民生、便利居民消费等方面发挥了积极的作用。预计2022年中国农产品批发总成交量将达到10.40亿吨。随着成交量的增加,交易额也随之增长,2021年中国农产品批发总交易额达5.81万亿元,较2020年增加了0.41万亿元,同比增长7.6%,预计2022年中国农产品批发总交易额将达到6.24万亿元。

  2.全国现有农产品市场4.4万家,其中批发市场4100多家,年交易额在亿元以上的批发市场有1300多家,农贸市场、菜市场和集贸市场近4万家。2021年,财政部、商务部印发《关于进一步加强农产品供应链体系建设的通知》,明确提出通过两年时间,加快形成更为畅通的农产品供应链体系。开创农产品批发市场“网络化”经营模式,在深圳、北京、上海、天津、成都、西安、长沙等23个大中城市经营管理33个实体农产品物流园项目,形成国内最具规模的农产品批发市场网络体系。

  3.目前,全国农产品批发市场建设已开始进入由量变到质变发展的重要转型期。然而,总的来看,我国农产品批发市场发展还很滞后,不能完全满足农产品现代流通的需要,与建设社会主义新农村和构建和谐社会的要求还有很大差距。

  1.缺乏全国统一规划。目前,我国尚无全国性的农产品批发市场发展规划。整体上看,我国批发市场布局不尽合理,部分地区市场重复建设、恶性竞争严重和部分地区网点不足、“有场无市”的现象并存。

  2.缺少准入、退出机制。由于缺少农产品批发市场的准入、退出机制,我国农产品批发市场恶性竞争事件频发,不仅给竞争双方造成较大的经济损失,而且对农产品的稳定供应产生不利影响,从市场波及上下游农产品经销商、消费者、生产者等多环节。同时,也带来了土地资源的极大浪费,有些房地产开发商以建设市场的名义圈地,经营几年、甚至根本不经营就转营其他。

  3.批发市场综合服务能力差,管理制度落后。就整体来看,我国大多批发市场还处于发展的初级阶段,管理水平、综合服务能力低,市场功能不发达,只有极少数市场拥有储藏、加工能力和信息开发利用能力。同时农产品批发市场交易方式、结算方式多数处于落后状态,以手对手交易为主。

  4.经营设施简陋,信息传播渠道不畅。绝大多数农产品批发市场经营设施简陋,经营服务设施简陋、不配套,缺乏贮藏保鲜设施,甚至有些批发市场还停留在出租铺位的简单物业管理层次。发达国家为保证鲜活易腐食物的运输质量,采取了空路、公路、水路多种方式联运的组织方式,建立了包括生产、加工、贮藏、运输、销售等在内的鲜活易腐货物冷藏链,运输过程中全部采用冷藏车或冷藏箱,配以EDI系统等先进的信息技术。我国对市场信息网络的建设虽然都比较重视,也取得了某些成就,但由于信息网络隶属于不同的地方或部门,存在信息采集面不广、传播渠道不够通畅等问题,远未发挥其应有的作用。

  5.运营成本较高,相关配套不充分。运营成本不仅指建设农产品批发市场的硬件成本,而且包括从生产者到消费者这整个流通过程所产生的成本。从这方面来分析,农产品整个流通过程的成本是比较高的:投入成本,包括生产资料、劳动力等;运输成本,农产品必须保鲜,所以就必须配备相应的保鲜设备,需要特殊的产品服务和运输体系;销售成本,运输、认证等后期营销功能意味着该农产品的成本在 提高。因而农产品整个流通成本比较高。

  1.生产方面:中国幅员辽阔,气候类型复杂多样,北为暖温带、温带、寒温带,南为带和热带,农产品品种上千种;中国有2.3亿农户,农业生产规模小且分散。

  2.消费方面:中国是一个消费大国,拥有13亿人口,每天要吃掉150多万头猪、2400多万只鸡。中国人饮食多样,有十大菜系,每个菜系都有上千个品种,从而,农产品消费呈现分散化、多样化、个性化特征。

  1.自2019年1月1日至2023年12月31日,对农产品批发市场、农贸市场(包括自有和承租,下同)专门用于经营农产品的房产、土地,暂免征收房产税和城镇土地使用税。对同时经营其他产品的农产品批发市场和农贸市场使用的房产、土地,按其他产品与农产品交易场地面积的比例确定征免房产税和城镇土地使用税。

  2.农产品批发市场和农贸市场,是指经工商登记注册,供买卖双方进行农产品及其初加工品现货批发或零售交易的场 所。农产品包括粮油、肉禽蛋、蔬菜、干鲜果品、水产品、调味品、棉麻、活畜、可食用的林产品以及由省、自治区、直辖市 财税部门确定的其他可食用的农产品。

  3.享受上述税收优惠的房产、土地,是指农产品批发市场、农贸市场直接为农产品交易提供服务的房产、土地。农产品 批发市场、农贸市场的行政办公区、生活区,以及商业餐饮娱乐等非直接为农产品交易提供服务的房产、土地,不属于本通知 规定的优惠范围,应按规定征收房产税和城镇土地使用税。

  4.企业享受规定的免税政策,应按规定进行免税申报,并将不动产权属证明、载有房产原值的相关材料、租赁协议、房产土地用途证明等资料留存备查。

  农产品批发市场是一个城市的核心功能设施,是百姓的菜篮子,可以带动当地的农业发展,解决当地的就业问题,还可以帮助农民稳定收入,所以无论是以前还是未来,对于农产品的流通主要渠道都必须是农产品批发市场。既然农产品批发市场仍是主流渠道,那不得不提下食品溯源的问题,农产品很难从根本上查看到精细来源,想要在每个农产品上贴详细介绍是不切实际的问题。但如今是互联网的时代,可以在同一种类后贴个小二维码,让消费者扫码就可以查看到食品的溯源,这样既可以卖的放心,也可以买的舒心。

  之前的农批市场中主要以卖货为主,虽说是同在一个批发市场中,但个体化比较分明,每个人都想把自家货品尽快卖出去,哪怕有的农批商户没有卖光积攒的货物,也很少会有其他人帮忙卖货。但对未来农批市场的发展趋势来看,大部分会由个体化转向于集体化。并不是说“集体卖货”,而是说在个人化卖货的背后有了集体这个大的保障,农批市场将承担着每个农批商户的卖货难题,供应难题、以及稳定产销问题等。

  在未来,农产品批发市场一定是线上线下相结合经营发展,在互联网的时代,多种行业都向着互联网+靠近并转型,当然身为传统行业的农业批发市场也并不例外。合理利用互联网的功能壮大自己的生意,农批商户们可以在平台上开一家属于自己的线上店铺,商品的信息以及联系方式等,都可以在线上详细的展现出来。除此之外,未来在软件上还可以实现一键生成店铺海报分享、拼团抢尾货等线上活动。未来已来,农批市场未来发展趋势必定和互联网密切相关,相信在未来,农产品批发市场会越来越互联网化,越来越规范化。

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