发表日期:2024-09-08 11:18:07 来源:zoty中欧体育官网 作者:zoty中欧体育 浏览次数:11
以下这些冠以“豆腐”的产品,其实是“徒有虚名”,要获得大豆制品的丰富营养,还是得吃真正的豆腐。
鱼豆腐:由鱼糜、淀粉、盐、糖、大豆分离蛋白等制作而成。市场上大多数的鱼豆腐既不是豆腐,也不是鱼,而是一种淀粉制品。
千页豆腐:由大豆分离蛋白、淀粉、食用油经过醒发制成的一种“假豆腐”,其营养成分与真豆腐关系不大。
杏仁豆腐:是一种甜品,由甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。虽然口感较好,但是营养成分与豆腐没有关系。
——摘编自《健康消费“增豆控油”100问(2024年版)》,农业农村部市场与信息化司、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司指导,农业农村部食物与营养发展研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康所提供学术把关
#政在回答 2023年我国城乡居民医保个人缴费标准为380元。有人认为费用标准偏高,涨速偏快。该如何看待这个观点?
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